Der Einstieg in das Fach Chemie erfolgt zur Zeit in der Jahrgangsstufe 6, bis zum Abitur wird durchgängig Chemiefachunterricht angeboten. In der Oberstufe werden Kurse auf erhöhtem Niveau meist in Zusammenarbeit mit den beiden anderen Gymnasien in Wolfenbüttel angeboten. Kurse auf grundlegendem Niveau werden an der Großen Schule durchgängig erteilt.

Die Unterrichtsinhalte sind dem Schulcurriculum zu entnehmen:

Schulinterner Arbeitsplan Klasse 5-10 (G9)
Schulinterner Arbeitsplan der Sekundarstufe II